Keftas d'agneau

Ingrédients
pour Keftas d'agneau

650 g d'agneau haché
1 oignon
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de cannelle
1 botte de coriandre ciselée
1 botte de persil plat ciselé
sel, poivre

Préparation
pour Keftas d'agneau

Préparez les keftas en mélangeant la viande hachée avec l'oignon finement haché, les épices, les herbes ciselées, du sel et du poivre. Façonnez des petites saucisses. Faites-les cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile.